一般的なガイドライン：
* 小さな皿（16〜22インチ）：
* 長所：
* より厳しい、より対照的な光： より劇的な影とハイライトを作成し、頬骨のような特徴を強調します。
* もっとポータブル： 輸送が簡単で、場所でセットアップできます。
* より速い障害： 光はより速く落ち、より焦点を絞ったビームを作成し、背景に光が波及するのを防ぎます。
* より近いショットの方が適しています： より定義された機能が必要なヘッドショットやタイトなポートレートに最適です。
* cons：
* 中央の「ホットスポット」になりやすい： 慎重な位置決めと羽毛が必要です。
* 皮膚の欠陥の寛容が少ない： テクスチャをさらに強調します。
* 全身ショットのカバレッジが少ない。
* 中皿（23〜27インチ）：
* 長所：
* ソフトライトとハードライトのバランス： 両極端の間に良い妥協を提供します。
* 汎用性： ヘッドショットからウエストアップまで、さまざまなポートレートスタイルとショットタイプに適しています。
* 男性と女性の両方に適しています： 男性の特徴を強調し、女性の肌を柔らかくするのに適しています。
* 小さな皿よりも皮膚の欠陥が寛容です。
* cons：
* それでも慎重な配置が必要です。
* 大きな料理ほど柔らかくも、小さな料理ほど劇的ではありません。
* 大きな皿（28〜32インチ以上）：
* 長所：
* より柔らかく、よりお世辞の光： 被験者を包む、より広く、より拡散したビームを作成します。
* その他のカバレッジ： 全身のポートレートとグループショットに適しています。
* 皮膚の欠陥をより寛容にする： テクスチャーを滑らかにし、傷を最小限に抑えます。
* 距離から使用できます。
* cons：
* コントラストが少ない： いくつかの写真家が望む劇的な影が欠けているかもしれません。
* ポータブルが少ない： かさばって輸送がより困難です。
* 背景に光をこぼす可能性が高い。
* ストロボからより多くのパワーが必要です。
重要な考慮事項：
* 被験者への距離： 主題に近いほど、光源が小さくなり、光が硬くなります。 通常、近くから撃つと、大きな皿が光を柔らかくするのに役立ちます。遠くから撮影すると、小さな皿がより適切かもしれません。
* 被験者の性別/機能：
* 男性： より小さな美しさの料理は、強いジャウリンや頬骨などの男性的な特徴を強調するのに最適です。
* 女性： より大きな美容料理はよりお世辞になる傾向があり、より柔らかく、より均一な肌の色合いを作り出します。ただし、これは単なるガイドラインです。女性に小さな料理を使用して、より劇的なポートレートを作成できます。
* 個人的なスタイル： 実験！ 「最高の」サイズは主観的であり、芸術的なビジョンに依存します。 あなたは高コントラスト、ドラマチックな画像、または柔らかく夢のような肖像画を好みますか？
* スタジオスペース： スタジオのサイズを検討してください。より大きな美容料理は、効果的になるためにより多くのスペースが必要です。
* 予算： 一般的に、より大きな美容料理はより高価です。
推奨事項：
* 多用途のオールラウンドオプションの場合： 22〜27インチの美容料理は、ほとんどのポートレート写真家にとって良い出発点です。柔らかさとコントラストのバランスが良好で、さまざまな科目やショットタイプに適しています。
* 主にヘッドショットまたは劇的なポートレートの場合： 16〜22インチの美容料理は、より多くの制御を提供し、より定義された機能を作成します。
* 主に全身のポートレートまたはお世辞の光の場合： 28〜32インチ以上の美容料理は、より柔らかく、より均一な照明を提供します。
グリッドとディフューザーを考慮することを忘れないでください：
* グリッド： 美容皿にグリッドを追加すると、光のビームが狭くなり、光の流出が減少します。 これは、より劇的な影を作成し、光の方向を制御するのに役立ちます。 グリッドは、基本的に、より小さなソースから来ているように、ライト * ACT *をもう少しにします。
* diffusers（靴下）： 柔らかい靴下やディフューザーを美容皿の前に置いて、光をさらに柔らかくし、過酷な影を減らすことができます。これは、より大きな美容料理を使用するための代替手段です。
最終的な考え：
さまざまなサイズの美容料理をレンタルまたは借りて、それらをテストして、どちらがあなたのニーズとスタイルに最適なものを見るのが最善です。 単一の「正しい」答えはありません。 実験は、あなたに最適なものを見つけるための鍵です！