食べ物を食欲をそそるように見せることは、お皿を写真に撮るほど簡単ではありません。主題を実際に強化するために使用できるトリックがいくつかあります。カメラをクリエイティブに使用することで、食べ物のおいしい面を捉えることができます。お気に入りのデザートでも、食事でも、これらのヒントは、食べ物の写真を次のレベルに引き上げるのに役立ちます。
フードフォトグラフィー初心者のための8つのヒント
1）非常に浅い被写界深度を使用する
写真を撮るとき、最初に尋ねたい技術的な質問は、「どのような背景が最適か」です。食べ物の写真では、通常、被写体のスライバーだけをシャープにし、プレートの残りの部分を柔らかくぼかします。これを行うには、レンズで許容される最も広い絞りを選択します。 f / 2.8では、レンズの開口部が物理的に大きく開いており、浅い被写界深度と呼ばれるものが作成されます。キットレンズを使用している場合、焦点距離を長くして食べ物に近づけると効果が高まります。
2）少ないほど多い
によってNic o l a
イルダヤムによって？
カメラを通してシーンを見ながら、「ここの被写体は本当に何ですか？」と自問してください。この簡単な質問は、構図を形作るのに役立ちます。これは最初は初歩的なように見えるかもしれませんが、一度適用するとその影響は否定できません。役立つリマインダーとして、レンズキャップの内側に小さなメモを貼り付けることを検討してください。フレームの四隅すべてを注意深く確認してください。選択した主題を強調することに役立たないものはすべて排除する必要があります。目標は、視覚的な乱雑さではなく、すっきりとしたフレームを作成することです。
3）コンポジションをデザインする
明白な主題を超えて考え、構図を作成するときは形と形を考慮してください。たとえば、ナイフを追加すると、三分割法で配置された場合、構成のバランスをとることができます。真上から撮影することで、エレガントなフレームを作成します。上の画像では、左隅のタオルがポップな色を追加し、パセリ、ライム、アボカドはすべてさまざまな色合いの緑を追加しています。銀器や反射物（この場合はナイフ）にさらに輝きを加えるには、反射板を使用して余分な光で跳ね返ります。
4）乱雑になる
トレイシーベンジャミンによって
ステファノ著
食べ物の写真を上演せずにリアルに見せるために、セットにパン粉を追加してみてください。この不完全さは最初は奇妙に思えるかもしれませんが、視覚的な魅力を追加します。プレートにチーズを少し振りかけると、これを簡単に行うことができます。ここでは少し時間がかかるので、アプローチは微妙にしてください。
5）高ISOを使用する
簡単に言えば、ISO番号が高いほど、カメラに入る光が速くなります。 ISO 800では、ISO 100または200よりも速くカメラに光が入ります。屋内で食べ物を撮影する場合は、1600または3200である必要があります。通常、ISO6400以上を使用することはお勧めしません。グレインとも呼ばれるデジタルノイズの量の増加。カメラのノイズが問題になる場合は、Lightroomのノイズリダクションツールを使用してみてください。
編集者のメモ： この記事は初心者を対象としているため、著者はあなたがハンドヘルドで撮影することを想定しています。ただし、三脚を使用して撮影する場合は、ノイズを最小限に抑え、可能な限り鮮明で鮮明な画像を取得するために、可能な限り低いISOを使用することをお勧めします。
6）自然光を有利に使用する
フェリペ・ネベス著
テレンス・リム著
フラッシュを追加したり、過酷な人工光を使用したりするのではなく、利用可能な美しい自然光を利用してください。これにより、食べ物の写真に明るい風通しの良さを感じることができます。窓から日光が差し込むスペースを探して、ショットを設定します。光が柔らかく、コントラストが低いため、通常、朝がこれに最適な時間です。午後も撮影を続けることができますが、暗い影を避けるために、食べ物を明るい場所に移動することをお勧めします。
7）黒と白を試してください
デビッドペースで
ジャズガイによる
おそらく、これまでで最も有名な食べ物の写真は、エドワードウェストンの「PepperNo.30」です。白黒で撮影され、被写体の形や形が美しく映し出されます。食べ物の写真では、時々モノクロで撮影してみてください。色の欠如はショットを単純化するだけでなく、コントラスト、ハイライト、シャドウを明らかにするのにも役立ちます。 RAWで撮影する場合は、ポストプロダクションでショットを白黒に変換します。これを行うための私のお気に入りのツールの1つは、AlienSkinのExposureXです。これには、さまざまなクリエイティブオプションがあります。
8）一口食べてください
DLG画像による
xsomnisによる
素晴らしい料理の写真を上演する必要はありません。撮影が終わったら、先に進んで一口食べてください。この写真はあなたの撮影に本物の感覚を追加します。視聴者に自分で一口食べてもらいたいと思わせることができれば、おいしい料理の写真を作成するという目標に成功したことになります。