エミリーフォークによるゲスト投稿
ドローンは、世界中の企業や中小企業の中心的な目標の1つになりつつあります。ドローンによる配達は、消費者が必要なものを手に入れるための迅速で革新的な方法を提供します。具体的には、ドローンの食品配達が世界を席巻し、レストランやUberのような大企業が無人航空機（UAV）の実装方法を検討しています。
これらの進歩により、ドローンの配達が食品業界にどれだけ早く届くのか疑問に思われるかもしれません。答えは複雑です。
UberEatsトライアル
2019年、Uber Eatsは、2020年にサンディエゴでドローンフードデリバリーサービスを開始すると発表しました。ただし、同社は、消費者の期待とは少し異なるデリバリーを計画していました。ドローンは、顧客の家に直接配達されるのではなく、事前に設定された場所に移動し、そこでドライバーがコンテンツを最終目的地に運びます。
理論的には、このハイブリッドモデルはうまく機能する可能性があります。残念ながら、ドローンの配達試験にはいくつかの挫折がありました。第一に、強風のためにドローンが作動しませんでした。ドローンがすべての異なる気象タイプで飛行できない場合、レストランのドローンの配達は実現できません。
さらに、連邦航空局（FAA）には、パッケージであれ食品であれ、あらゆる種類のドローンの配達に関するさまざまな制限とガイドラインがあります。レストランがドローンを使用する場合は、認証とトレーニングが必要なFAAの規則に準拠する必要があります。
しかし、UberEatsの裁判は失敗ではありませんでした。彼らは、前進する道は長くなるが可能であることを示しています。コロナウイルスのパンデミックにより、すべての人が非接触型の相互作用に固執するように促され、ドローンの配達は最終的に必要なサポートを受けることができました。
ロジスティックの後退
ドローンがすぐにあなたのレストランに来るかどうか疑問に思っているなら、最初に考慮すべきことがいくつかあります。ドローンの配達は、Amazon、Google、Uberなどの多くの企業が取り組んでいるものですが、ロジスティクスの現実は後退をもたらします。
Uber Eatsのトライアルと同様に、天気はレストランが考慮しなければならないものです。嵐や強風が発生した場合、ドローンはすべてに耐えることができなければなりません。
同様に、場所はドローンの食品配達がどのように機能するかにおいて大きな役割を果たします。より多くの農村地域では、航空車両の適切な範囲を見つけることが重要です。家がレストランから離れすぎている場合は、ドローンが配達に最適なオプションではない可能性があります。都市や都市部でも、ドローンはアパートの人々にどのように到達しますか？
郊外のプロパティには、ドローンが個人的に着陸するためのスペースがあります。都市にはそのスペースがありません。レストランは、顧客にリーチするための最良の方法を見つける必要があります。
そして、納品内容も気になるところです。残りのドローンには温度制御が必要です—暖かい食べ物は暖かく保つ必要があり、冷たい食べ物は冷たく保つ必要があります。飛行中も内容がずれる場合があります。レストランが最高の衛生習慣を維持している間は、適切な温度で適切な温度を維持する必要があります。
最後に、技術的な問題が発生した場合、ドローンは食料を配達できなくなる可能性があります。レストランと指定されたパイロットは、すべてのドローンが機能していることを確認し、機能していない場合に備えて計画を立てる必要があります。
競争の激化
ドローンが人気商品になりつつあるため、競争は激化しています。アマゾンは最近ホールフーズを購入し、アマゾンパントリーとアマゾンフレッシュをオープンしました。さらに、同社はドローン分野にも参入しています。
このような大規模な複合企業との競争に伴い、地元のレストランは追いつく必要があります。ドローンが標準になるまでにはまだ数年かかるかもしれませんが、レストランはドローンの食品配達を最適に統合する方法を考え始める必要があります。
最初のステップの1つは、Uber Eatsプランに似ている可能性があります。ハイブリッドモデルでは、ドローンが特定のポイントに到達し、ドライバーが「ラストマイル」の配達を実行します。 Uber Eats、Doordash、GrubHubなどの人気のある配送会社との連携も必要です。
ドローンの配達
ドローンによる食品の配達は、今年または2021年には開始されない可能性があります。ただし、地元の企業や大企業が将来的にUAVに焦点を当てているため、何があっても進歩は続くはずです。
略歴：
エミリーは、再生可能エネルギーと持続可能な設計のトピックをカバーするグリーンテクニカルライターです。彼女の作品の詳細については、彼女のブログConservationFolksをご覧ください。