理想的な休日の食事をキャプチャするためのフードスタイリングのヒント

形と色の良い新鮮なインゲンを探してください。 無塩の沸騰したお湯で1〜3分間ブランチングします そしてすぐにショックを与える 氷水中 。それらをペーパータオルの上に置いて乾かします。さやいんげんを見栄えの良いものを上にして皿に並べます。 。きらきらと輝く外観を得るには、ヘアスプレーでインゲンをスプレーします 。ヘアスプレーは、付け合わせ、レタス、サラダなど、あらゆる種類の野菜に最適です。

バターを上に追加したい場合は、マーガリンのスティックを選択してください 。黄色が強く、形が長く保たれます。マーガリンの正方形を側面の上に置き、ヒートガンを使用します（低い設定で） 正方形を少し溶かします。ヒートガンがない場合は、マーガリンの上に溶銑ヘラを持ってください。 撮影の準備ができるまでマーガリンを加熱しないでください。

マッシュポテト：究極のフードスタイリングツール

皿の中のマッシュポテトの側面については、RocketJumpersは最初に皿の約3/4を透明なゼラチンで満たしました 。ゼラチンを作って冷蔵する時間があれば、これは素晴らしいツールです。時間がない場合は、発泡スチロールを使用できます —造花鉢で使用されているものと似ています。

皮肉なことに、実際のマッシュポテト フードスタイリストによって頻繁に使用されます。 どんな種類の料理でも大きなボウルを見るときはいつでも、ボウルの底がマッシュポテトでいっぱいである可能性が高いです。それらは非常に順応性があり、操作が簡単です 、さらに、必要な場合を除いて、実際にはカメラに表示されません。

おかずとして、ゼラチンの上にマッシュポテトのスクープを置いているのがわかります。これにより、料理にもっとたくさんの食べ物があるように見えます。 マッシュポテトを片側に押して高さを上げることもできます 。作成した空きスペースは、蒸気を追加する必要がある場合に実際に役立ちます。その前に、塩、コショウ、さらにはネギを数個加えて色を付けて、マッシュポテトのスタイリングを終了します 。 ピンセットを使用して、大きな調味料を理想的に配置することができます 。上記のようにマーガリンを追加することもできます。

皿に蒸気を加えるために、あなたはかなりの数の道具を使うことができます。より高価な側では、皿の後ろに隠された衣類スチーマーを使用することができます。より安価な代替品として、コットンボール、スポンジ、またはタンポンを水を入れたボウルに入れます 。次に、ボウルを数分間電子レンジで加熱します。コットンボールまたはタンポンをボウルから引き出し、皿の後ろに隠します—インスタントスチーム 。

マッシュポテトがたくさんある場合は、他のさまざまな料理にも最適です 。食品着色料を使用すると、マッシュポテトはアイスクリームの代わりになります 。また、食品にかさを追加するためにも使用されます ブリトーのように、または肉に注入してふっくらと見せます。マッシュポテトはパイやケーキに焼くこともできます 彼らに強いインテリアと基盤を与えるために。