今では、おそらく、料理の写真撮影を禁止したレストランに関するニューヨーク・タイムズの報道を見たことがあるでしょう。私たちの多くにとって、それは少しクレイジーに思えます。しかし、食べる前にフォアグラをチラチラ見せようとする人の隣に座ったことがあれば、少なくとも少しは理解できるでしょう。そこで、フードフォトグラファー志望者が不利益を被らないようにするためのヒントをいくつかまとめました。
１．フラッシュを使用しないでください
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これが iPhone のフラッシュがビーフに行うことです。恐怖。恐怖です。
これは覚えておくべき最も重要なことです。はい、多くのレストランでは店内が暗いため、フラッシュの電源をオフにしておく必要があります。どのような種類であってもストロボを発光させると、すぐに目立ってしまい、他の客に迷惑になってしまいます。スマートフォンを使用している場合、犯罪はさらに大きくなります。暗い空間に明るい光を当ててみんなに迷惑をかけるだけでなく、スマートフォンのフラッシュの本質的な恐ろしさによって、グルメ料理が 1 週間経った刑務所のお粥と同じくらい食欲をそそるように見える可能性があります。
カメラで撮影する場合は、可能な限り広い絞りを使用し、ISO を少し上げることを恐れないでください。 iPhone などのスマートフォンで撮影している場合は、内蔵の HDR モードをオンにしてみてください。食べ物は動いていないので、おそらくうまくいくでしょう。
２．画面の明るさを下げてください。
カメラやスマートフォンであらゆる場所に光を照射しているのはフラッシュだけではありません。 3 インチ以上の巨大なスクリーンは、大きな長方形の懐中電灯のようなものです。ショットの構図に使用する必要がある場合は、明るさを下げて、自分の作品を鑑賞するために画面をオンにしたままにしないでください。
３．発砲しないでください
写真家にとって、カメラのシャッター音は美しいものです。ゴルファーにとって、よく打たれるアイアンショットのようなものです。しかし、90ドルのステーキを食べようとしている人にとっては、それは迷惑かもしれません。デジタル一眼レフカメラで撮影している場合は、1 ～ 2 枚のショットを撮ってから、それを詰め込みます。Canon 6D など、デジタル一眼レフカメラにサイレント モードがある場合は、必ずそれを有効にする必要があります。
携帯電話で撮影している場合は、レストランでなくてもシャッター音を消すのは簡単です。オフにできない場合 (一部の携帯電話ではオフにできない場合があります)、音量をできるだけ低くしてください。
結局のところ、それは食べ物の皿です。どこにも進まないし、光もおそらくまったく変化しないので、それを成功させるのに 1 ～ 2 ショット以上かかることはありません。
４．良い写真を共有します。
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素晴らしい食事でしたが、写真が悪いです。
はい、レストランが料理の写真撮影を禁止している理由の一部は、気を散らす要素のためです。しかし、おそらく別の理由があります。彼らは食べ物を美しく見せたいからです。暗いレストランで複雑な皿を携帯電話で醜い写真で撮るのは理想的とは言えません。そのため、その写真を世界と共有すると、彼らの食べ物は悪く見えてしまいます。 「史上最高のステーキ!」のようなキャプションを付けることができます。しかし、写真によって牛肉がドッグフードのように見えても、ビジネスとしては好ましくありません。また、下手な写真家のように見えてしまいます。
共有前の編集は、モバイル写真の世界に存在する問題です。すべての写真は、たとえ悪いものであってもオンラインに公開されます。素晴らしい食事を思い出したいと思うのは当然ですが、必ずしもすべての食事を友達全員と共有する必要はありません。結局のところ、Instagram が食べ物の写真で散らかっているという悪い冗談をどれだけ聞いたことがあるでしょうか?おそらく十分な数ですが、それには十分な理由があります。
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<オル>テーブルは繊細な電子機器にとって危険な場所です。しかし、もっと重要なことは、カメラをテーブルの上に置いておくことは、そこに肘を置くことよりもはるかに悪い犯罪です。食事のためのスペースを取るだけでなく、気を散らすものでもあります。それがスマートフォンで、食事中ずっと振動したり光ったりする場合は、さらに悪いことになります。
これにより、より礼儀正しくなるだけでなく、うっかり障害者や隣の席に置き忘れてしまうのを防ぐこともできます。
６．今すぐ撮影して、 後で共有します。
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これは現時点でインターネット上にある必要はありません。
Instagram やそのようなサービスを見ると、すべてをすぐに共有する必要があるように思われますが、それはまったく真実ではありません。食べ物の写真を撮ってカメラに残し、後で共有します。画面からの光の邪魔が少なくなり、一緒にいる他の人を無視して無作法に携帯電話を見つめる必要がなくなります。これはスマートフォンユーザーに限ったことではありません。現在、多くのカメラに WiFi が組み込まれていますが、サインオンして共有したいという衝動には抵抗しています。そのための時間は後で十分にあります。
７．カメラバッグを邪魔にならないようにしましょう。
スマートフォンはポケットにすっぽり収まりますが、本格的なカメラでは多くの場合、多くのスペースを占める本格的なバッグが必要になります。高価なギアが詰まったバッグを預けるのはストレスになる可能性があり、床に置くと誰かがつまずいてしまう可能性があります。したがって、最善の策は、事前に計画を立てて、できるだけ小さいバッグを持っていくことです。隣の食堂のスペースを邪魔せずに快適に着用できれば、それは素晴らしい解決策です。または、必要に応じて、テーブルの下に完全に置き、誰も踏むことができないようにしてください。
私たちはカメラとそのバッグを自分の体の延長だと考えることがよくあります。誰かが怪我をする可能性がある場所に足を突き出したままにすることはありません。カメラ バッグもそこに置いたままにしてはいけません。
８．親切に殺す
では、できるだけ礼儀正しく写真を撮っているにもかかわらず、レストランから撮影禁止と言われたらどうなるでしょうか?一部の人にとって、次のステップはシーンを作ることですが、それは最善の行動ではないことがよくあります。写真撮影を禁止する標識が設置されているので注意してください。ルールが目の前にある場合、あなたの議論はそれほど効果的ではありません。
写真撮影の制限に本当に腹を立てている場合は、マネージャーに尋ねて、自分の見解を冷静に説明してください。結局のところ、それは民間の施設であり、ルールは彼らが作ります。二度とそこでは食べないと誓い、友達にも同じようにするように遠慮なく伝えてください。あなたが書くかもしれないオンラインレビューでそのことについて言及してください。しかし、シーンを作ることによって、写真家は嫌な奴であり、それは誰にとっても良くないという考えが助長されるだけです。
９．他のダイナーを含めないでください
多くの人は写真を撮られることを嫌いますが、一口分の食べ物ほど写真に映らないものはありません。ですから、食事中にカメラを向けられるのは最悪です。食べ物をできるだけ美しく見せるためには、座って食事をしているときに見える角度から写真を撮る必要があります。これは、周りの人があなたが自分の方向に向かって撃っていると思わないようにするのにも役立ちます。カメラは自分の皿の上に置いてください。
10:常識を働かせる
もちろん、私たちは人々が写真を撮ることを常にサポートしています。しかし、写真家も人間であり、私たちは世界に存在します。写真を撮ることが非常に不適切であると思われる場合、または写真を撮ることが人々に迷惑を与えるように思われる場合、その写真に価値があるかどうかは最終的にはあなた次第です。ファストフード店にいるなら、フラッシュを焚いても誰も気にしません。レストランにあなただけがいる場合、あなたのライトアップされたスクリーンはおそらく誰にも迷惑ではありません。したがって、あなたの判断を下し、残りの私たちのためにそれを台無しにしないでください。