さて、ツリーと飾り付け、プレゼント、そしてエルフとサンタクロースに扮したものがありますが、クリスマスの最も重要な部分の 1 つである食べ物はすぐそこにあります。店は魅力的にパッケージされた誘惑でいっぱいで、長く暗い夜は、オーブンの温度を上げて季節のパンを焼くのに最適な時期です.
写真家にとって素晴らしいことは、すべてのお祝いの食べ物が素晴らしいカメラの餌になるということです.さらに良いニュースは、あなたのショットを Pink Lady® フード フォトグラファー オブ ザ イヤーに応募すると、フード写真と映画の芸術性と多様性を認める世界有数の賞である、£5,000 の最優秀賞を獲得できるということです!それでは、今年のクリスマスに食べ物を撮影する方法を見て、写真家が尋ねるいくつかの質問に答えましょう.
01 料理写真の照明は?
食べ物の撮影には自然光が最適ですが、この時期は光量が少ないため、窓に近づける必要がある場合があります。食品の食感を引き立たせるため、サイドまたはバックライトが最適な場合がよくあります。
余分な光が必要な場合は、家庭用ランプまたはフラッシュガンで十分ですが、カメラに取り付けられたフラッシュの使用は避けてください。ろうそくを使って、少し余分な光と雰囲気を加えることができます.
02 食べ物の写真を撮るのに三脚は必要ですか?
前述したように、冬は光量が少ない傾向があるため、感度 (ISO) レベルを下げて画質を向上させることができるので、三脚の使用が賢明になります。また、テーブルの周りで家族のポートレートを撮影する場合、セルフタイマー (またはリモート レリーズ) を使用してショットにフィーチャーできることも意味します。
03 料理写真のホワイトバランスは?
混合照明では、ホワイト バランスを慎重に検討する必要があります。カメラのプリセット値の 1 つが機能する場合もありますが、多くの場合、カスタムまたは手動のホワイト バランス設定が最適なオプションです。
シーンの最も重要な部分に合わせてカスタム ホワイト バランスを理想的に設定します。これは、白い紙や写真用のグレー カードなどのホワイト バランス ターゲットを被写体と同じ光に配置し、手動またはカスタム ホワイト バランスを設定することを意味します。セットしたら、カードをシーンから取り出して、必要な写真を撮影できます。
また、RAW ファイルで撮影することをお勧めします。これにより、キャプチャ後に色を完成させる可能性が最も高くなります。
04 料理の撮影に適したレンズは?
マクロレンズは、食べ物を撮影するのに最適なレンズです。ただし、クリスマス ディナーのテーブル セット全体を撮影したい場合は、広角レンズも役立つ可能性があります。
05 クリスマスの料理の撮り方
食品の真上から強い画像を生成することは可能ですが、この方法で撮影すると、多くの場合、鈍い「記録ショット」が発生する可能性があります。食べ物を見回して、興味深い視点を見つけてみてください。多くの場合、食品は低い角度から見栄えがよく、側面や逆光からの輝きで表面全体を眺めることができます。
広角レンズで寄ってみると面白い写真も撮れます。前景では食べ物が大きく見えますが、背景をより多く捉えることができます。それは、唇をなめているサンタクロース、食べ物を積んだテーブル、またはきらめくライトのクリスマスツリーかもしれません.
ビューファインダーではなくカメラの画面で画像を構成すると、より大きなビューが得られ、ファインダーを覗くためにかがむ必要がなくなるため便利です。手動で焦点を合わせる必要がある場合、ターゲット領域を拡大して焦点が合っていることを確認できるため、特に便利です。
06 クリスマスに写真を撮る食べ物は?
潜在的な主題はたくさんあります。ショップやマーケットのディスプレイ、キッチンでの料理の準備、伝統的なクリスマス ディナーのすべての要素、そして数多くの甘いお菓子。写真を撮る料理を選ぶときは、「最も完璧な」例を探し、魅力的に配置するように注意してください。料理のスタイリングがスキルリストの上位にない場合は、完成品の代わりに原材料や調理プロセスを撮影してみませんか?
07 新鮮なうちに撮影
光沢のある色調と質感を見逃さないように、食品が新鮮なうちに写真を撮ります。これは、特に蒸気を捉えたい場合は、速度が重要であることを意味します.
08 適切な表面と背景を選ぶ
まず、撮影する表面を選択するか、プレートを動かしてより美しいショットを撮影できる場所を見つけます。一部の料理写真家は、このエリアを「デッキ」（被写体を配置するスペース）と呼んでいます。料理自体の邪魔にならないように、適切な種類の色、スタイル、質感であることを確認することが重要です。
ツリーの前のコーヒー テーブルに置かれたホット チョコレートや美味しいミンスパイを背景にぼやけたきらめくフェアリー ライトを映した環境ショットを試してみてください。
09 適切な小道具を入手する
最高の料理のショットの多くは、料理が見えるだけではありません。
写真は、ナプキン、ティータオル、ナイフ、フォークなどの他の適切なアクセサリーを巧みに配置することで強化されます。また、より舞台裏を見せたい場合は、材料の一部を配置することもできます。
もちろん、食べ物そのものを損ねてはいけませんので、慎重に選んでください!
10 絞りの設定を慎重に検討してください
トップダウンのフラットレイを撮影している場合、食べ物が高く積み上げられていないと仮定すると、浅い被写界深度ですべてに焦点を合わせることができるため、広い絞りを使用できます.しかし、奥行きのあるシーンを撮影している場合は、シーン全体に焦点を合わせたいのか、それとも特定の食材や装飾的な装飾などの細部だけに焦点を合わせたいのかを考えてください.
11 2022 年ピンク レディー® フード フォトグラファー オブ ザ イヤーのカテゴリーは?
Pink Lady® Food Photographer of the Year Awards 2022 には多くのカテゴリーがあり、クリスマス フードはそれらのいくつかに適したテーマですが、家族向けのフード、食卓でのフード、シャンパーニュ テタンジェが後援するお祝いのフードはおそらく最も論理的な選択。
審査員は、世界中のお祝いのお祝い料理のショットを見たいと考えています。画像には、お祝いの食べ物を載せたテーブルや、お祝いの食べ物を準備したり食べたりしている人々が登場する可能性があります。
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