動画コンテンツで注目を集めるための秘密兵器をお探しですか?
食べ物。いつも食べ物です。
食欲をそそる料理動画ほど、お腹をすかせたインターネット ブラウザをすばやく止めるものはありません。料理本やブログからレシピを読むのは 1 つのことですが、「伝える」だけでなく「見せる」レシピは、すべての料理人、特に初めてレシピを作るときに最も魅力的です。
食欲をそそるこのブログでは、レシピ動画の作り方、アート ディレクションや音楽を使って動画を盛り上げる方法、YouTube、Facebook、Instagram に適応させる方法などを詳しく説明します。
掘り下げる準備をしてください!
レシピ動画の作り方
世の中には何百、何千もの料理動画や料理チュートリアルがあります。 1 分未満で簡単に作成できるクリエイティブなレシピのアイデアから、視聴者が従うことができるステップバイステップのチュートリアルまで。
受賞レシピ動画の材料は何ですか?
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レイアウトしてください。 撮影前にレシピの手順を書き留め、材料を明確にレイアウトします。
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3秒ルール 他の動画と同様に、できるだけ早く視聴者の注意を引くようにしてください。完成した素晴らしいレシピのショットを見せて、視聴者を最初から最後まで見るように誘導してください。
注: オーケー、Bon Appétit のパーソナリティだけが少し洗練されていなくても済むかもしれませんが、これはユニークな時期です!
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動かす ビデオは動きがすべてで、わくわくする注ぎ、ほこり、シズルのアクションでキッチンのアクションを捉えます。
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角度。 2 台のカメラまたは電話を使用して、上空と側面の両方のビューを取得します。
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明るく柔らかな照明 .小麦粉がベーキングにあるように、照明は写真にある。
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清潔に保つ .作業スペースが散らかりすぎず、パンくずや汚れがないことを確認してください。
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テキスト オーバーレイ。 成分リストから主要なステップバイステップのアクションまでの指示情報を含めます。
ソーシャル メディア向けの料理動画
ここで動画を向上させることができます。さまざまなソーシャル プラットフォームに合わせてカスタマイズし、動画の隅にブランド ロゴの透かしを使ってプロフェッショナルな雰囲気を加えてみてはいかがでしょうか。
YouTube 向けの料理動画
YouTube は、料理の「チャンネル」を作成するための優れたプラットフォームです。 YouTube チャンネル ホームページの再生リストと特集ビデオを使用して、テーマや食事の種類ごとにレシピを分類できます。
Facebook レシピ動画
Facebook でレシピ動画の再生リストを作成することもできますが、ブランドが商品も販売している場合は、便利な「今すぐ購入」ボタンを追加することもできます。
Instagram レシピ動画
Instagram フィードで 30 秒以下の短い動画を使用して、視聴者に動画全体を見てもらい、「プロフィール内のリンク」方法でレシピを入手してもらいます。 Instagram Stories のクリックスルーにも同じ方法を使用できます。または、IGTV に長いレシピ動画を投稿します (モバイル デバイスからアップロードする場合は 15 分、ウェブからアップロードする場合は最大 60 分)。
Clipchamp を使用して Instagram ストーリーを編集する方法についての YouTube チュートリアルをご覧ください。
クッキング ビデオ カメラのセットアップ
ライト、カメラ、アクション!
これは簡単なことのように思えるかもしれませんが、ギアの使い方を学ぶことで、最高のフォークを前進させることができます。デジタル一眼レフ カメラで撮影する場合は、手動モードを使用して適切な光と雰囲気 (ISO、F ストップ、ホワイト バランスなど) を調整して、最高品質のビデオ映像を取得する習慣を身につけてください。
そして、その「トップダウン」の角度を完璧にしたいと思うでしょう。
DIY レシピ動画のヒント
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照明。 ランプをつかみ、プロ仕様のソフト ボックスの代わりに「拡散光」を作成するために耐熱ベーキング ペーパーを安全に取り付けます。
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三脚。 リグを持っていない場合は、リバーシブル センターを備えた三脚を使用すると、そのトップダウンの角度をうまく調整できます。
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カバレッジ。 全体像を捉えるには、十分に広いレンズまたはパースペクティブを使用してください。
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クローズアップ。 ズームを調整して、よだれを垂らしたくなるような瞬間を捉えましょう (グリル チーズが引き裂かれる様子を捉えるなど)。
DSLR にアクセスできない場合でも、これらの原則を携帯電話での撮影に適用できます。ヒント:携帯電話のタイムラプス機能を使って、ビデオの一部をスピードアップしてみてください。 Instagram や Facebook 用のライブ動画を作成したり、携帯電話でレシピ動画全体を録画して、Web ブラウザーから直接 Clipchamp で編集したりすることもできます。
料理動画編集
編集プロセスは、焼きたてのクッキーのバッチよりも怖いかもしれませんが、複雑で高価である必要はありません!
必要なのは基本だけです。
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生の動画ファイルをアップロード
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テキストを追加
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クリップのカットとスプライス
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エクスポート
ビオラ！または、ボナペティと言うべきです！ Clipchampのビデオエディターには、これらすべての基本的なツールとその他の機能が用意されています!
料理動画のバックグラウンド ミュージック
百聞は一見に如かずと言われますが、ビデオはそれ以上のことを物語っています。ウォールフラワーから際立つには、適切なサウンドトラックが必要です!
たとえば、シェフ The Tuscan Gun のこの IGTV ビデオを見ていると、踊りながらアランチーニを調理したくなりませんか?これは、料理動画のバックグラウンド ミュージックが持つべき効果です。
おいしい料理の動画
料理動画でミシュランの星評価があったとしたら、それはきっと垂涎の的である Tasty に与えられるでしょう。 Buzzfeed の Tasty 料理動画は伝説的です (9,800 万人の Facebook ファンは一種の伝説的存在です)。
彼らはシンプルで手間のかからない公式に従います：それを食べ物にし、有益なものにし、刺激的なものにします.ここでは、Tasty の完全におやつにぴったりのレシピ ビデオの例をいくつか示します。プラットフォームごとにビデオ形式が異なることに注意してください。
Facebook のおいしい動画
生産価値の高いボイスオーバー
Instagram のおいしい動画
(これは TikTok ビデオを転用したもので、別のプラットフォームがクッキング ビデオで大成功を収めています)。
YouTube のおいしい動画
多額の予算があったとしても、Tasty は今でも地に足の着いた食べ物へのアプローチで人々と話をしており、多くの場合、食べ物を調理することの真のリアリティに磨きをかけ、楽しんでいます。
次は?
もっとお腹が空いた？ Clipchamp を使用した動画編集の便利なヒントをさらにお楽しみください。