素晴らしい料理 素晴らしい料理 素晴らしい料理 素晴らしい料理 素晴らしい料理 **あなたの写真は私を空腹にしています。画像でそれをどのように行いますか？ ** レシピはナンバーワンです。私の仕事は私の主題を素晴らしく見せることです、そしてそれは私が素晴らしいレシピと見栄えの良い食べ物から始めるならば助けになります。しかし、レシピが機能しない場合は、私の照明と小道具が助けになります。例外的なレシピを撮影するときは、小道具が特に重要です。誰かが実際に設定したように見えるテーブルを見せたり、料理を少し入れたりすると、料理の見栄えが良くなります。良い構図も役立ちます。 どのよう

The New York TimesMagazineの写真編集者であるAmyKellnerは、今週の雑誌の食品問題を飾る奇抜でテクニカラーのジェローサラダのアイデアに影響を与えたのは、ベティクロッカーのレシピカードの古い箱だったと言います。 「私は気まぐれに[レシピカード]を持ち込みました。「これは飛ぶことはできません。ここの誰もが上品すぎる」とケルナーは言います。 「それは典型的なもののように見えました—アスピックのサラダ—全体の美学はとても失われています。」彼女がとんでもないレシピカードの箱を雑誌の撮影監督であるキャシーライアンと共有したとき、フィードバックは即座に肯定的でした。 http

トマトバジルアイコン 新しい静物プロジェクトをお探しですか？生の果物や野菜を撮影してみてください。それらはすぐに入手でき、美しく、費用もかからず、調理済みまたは冷凍食品とは異なり、一度に数日または数週間もその形、色、魅力を保つことができます。そして、撮影が終わっても、あなたはまだそれらを食べることができます。 「最高の料理写真は被写体そのものから始まります」と、このトマトをバジルで撮影したサンフランシスコを拠点とするプロのスータロンは言います。 「ある日、トマトのかっこいい写真を​​撮りたいとは思いませんでした。代わりに、私はトマトと、さらに重要なことに、その素晴らしく、しなやかな茎を見て、

Day in the Life：Cayla Zahoran by popphoto Cayla Zahoranは、ニューヨーク市に住み、働いているフードフォトグラファーです。彼女は雑誌やレストランで働き、食欲をそそる画像を作成しています。彼女の作品の詳細は彼女のウェブサイトで見ることができ、彼女をInstagramでフォローすることができます。素晴らしいスペースを撮影に使用させてくれたSaveurテストキッチンに大いに感謝します。

現在のフードフォトグラフィーのトレンドは、フード自体を反映しています。ナチュラルの方が優れています。しかし、何年もの間、フードスタイリストや商業写真家は、最終的な画像を眩しくするために、多くのトリックに依存してきました。その多くは、食欲をそそる被写体を食べられないままにします。ブロッサムからの新しいビデオは、これらの有名なフードハックのいくつかを紹介しています。 パンケーキの間に積み重ねられた小さな板紙は、実際のシロップよりもモーターオイルの方が美味しそうです。接着剤は、物がボウルに沈むのを防ぐために、シリアルボウルのミルクを置き換えます。ガラスの底に食器用洗剤を少し加えると、冷ややかなビール

ルイーズ・パームバーグの食べ物への愛情は、彼女の写真に輝いています。ニューヨークを拠点とする飲食店の写真家（スウェーデン経由）は、スターバックス、コアントロー、カールスジュニア、チーズケーキファクトリーなどの商業顧客向けに撮影しています。 ここで彼女は、料理を美味しく見せるためのヒントを共有します。彼女はまた、プロップスタイリストと一緒に仕事をすることの喜びについて私たちとチャットし、ストロボで撮影することを好む理由を説明します。ナプキンをはめ込んで、食べ物の写真について話しましょう。 食べ物や飲み物の写真を始めたきっかけは何ですか？ 両親は育ったレストランで働いていたので、12歳の

食べ物ほど普遍的な人間の経験はなく、理想的な写真の被写体になっています。スマートフォンのカメラとソーシャルメディアによって食べ物の写真のスナップと共有がこれまでになく簡単になりましたが、少しのスキルでも大いに役立ちます。最も素晴らしい料理でさえ、間違った照明の下で、または奇妙な角度から、食欲をそそる山のように見えることがあります。 よりお世辞の食べ物の写真を撮るためのヒントを探して、私たちはベテランの料理本の写真家ジム・サリバンに、どんな状況でもどんなギアでも最もお世辞の食べ物の写真を撮る方法について話しました。 料理のスタイルを整える まず最初に、食べ物の位置は非常に重要です。これに

白黒写真をより良くするためのヒント： •コンピューターで常にカラーで撮影し、白黒に変換します。カメラの白黒設定は、色をキャプチャして変換することで機能します。ソフトウェアの方がはるかに優れています。 •コントラストに焦点を合わせます。視聴者は自然にコントラストのある領域を選択します。これを念頭に置くと、最初から写真がより魅力的になります。 •テクスチャに焦点を当てます。色を取り除くことで、複雑さの1つのレイヤーを取り除き、微妙なテクスチャを明らかにします。 その他のヒントについては、Epicedits.comのBrianAuerによる白黒写真撮影のヒントトップ5をご覧ください。

一眼レフカメラを持っていないが、プロ並みのぼやけた背景で限られた被写界深度を撮影したい場合は、ニューヨークタイムズのデビッドポーグがバックアップとズームインを提案します： •カメラをポートレートモードに設定します。 •被写体が背景から遠く離れていることを確認してください。 •被写体から離れます。 •遠くからズームインします。これにより被写界深度が浅くなります。 その他のヒントについては、ポーグの写真撮影のヒントとコツの投稿をご覧ください。

NaturePhotographers.netのDarwinWiggettが、画像をMichaelOrtonの印象的で夢のような写真のように見せるためのヒントをいくつか紹介しています。 •Photoshopで画像を開き、複製を作成します。 [画像の適用]に移動します。 •「画面」ブレンディングモードを選択し、不透明度を100％に設定します。 [ガウスぼかし]に移動して画像をぼかしますが、夢中にならないでください。 （Wiggettは15〜50ピクセルの半径設定を提案しています。） •ぼやけた画像を元の画像の上にドラッグします。 •レイヤーに移動し、ブレンドモードを「乗算」に変更します。 •画像

長時間露光中に懐中電灯を使用して画像をペイントすると、奥行きと謎に満ちたショットが残る可能性があります。 Allison Earnestは、f / 5.6で15秒間の露出から始めて、ノイズリダクションをオンにすることをお勧めします。 すべてのライトをオフにしてシャッターを切る前に、カメラの焦点を合わせてください。懐中電灯（EarnestはINOVAを推奨）を使用して、被写体をすばやくペイントします。懐中電灯を動かし続けながら、短時間でオンとオフを切り替えます。 詳細なガイドについては、Imagininginfo.comのEarnestの記事「Paintingwith Light」、または彼女の

この比較的新しい露出設定は、一部のCanonEOSDSLRのメインコマンドダイヤルにあります。 概要： クリエイティブオート（CA）は、文字通り、比喩的にフルオート（別名「グリーンゾーン」）とプログラム露出モードの間にあります。これにより、経験の浅い撮影者は、通常は自動モードでは調整できず、プログラムで混乱する単純化されたカメラ設定を制御できます。 対象者： 被写界深度、セレクティブフォーカス、カスタムカラーパレット、カメラのフラッシュモードを試してみたい初心者。 仕組み： キヤノンのクイックコントロール画面を使用するCAモードは、潜在的な混乱を回避することにより、一部のカメラ操作を簡素

何年にもわたって、自然写真家によって何度も何度も繰り返される特定のガイドライン、格言、規則を聞いてきました。 「ねえ、これらのいくつかにはメリットがありますが、ほとんどにはメリットがありません」と考えるのをやめる前に、私たちは何度か繰り返しました。これが私たちのお気に入りの「ルール」の10であり、実際にはほとんどまたはまったく根拠がありません。どうぞ、それらを壊してください。 [ED。注：これらのエントリは自然写真に基づいていますが、それらの多くは確かにほぼすべての分野に外挿することができます。] 良い露出には、釣鐘型のヒストグラムがあります 壊してください： グラフの形状は、露出が

飛ぶ 「マクロ写真は、美しく、奇妙で、常に興味深い、非常に馴染みのない世界を探索する機会を射手に提供します」と、上に示した目を見張るようなイエバエを撮影した英国の写真家、ブライアンバレンタインは言います。 バレンタインの何百ものクローズアップの興味深い側面の1つは、その周辺です。 「私は事実上すべてを自分の庭に持っていきました」と引退した微生物学者は言います。 「虫から花、雨滴、霜や雪まで、一年中機会を提供します。」 マクロ写真の課題は、焦点合わせ、構図、照明、浅い被写界深度の処理など、写真のスキルをテストします。挑戦をマスターすれば、この目に見えない世界はその神秘的な美しさをすべて明らかに

Michael Peresは、私たちの自然界の細部を撮影するのが大好きです。ロチェスター工科大学の生物医学写真コミュニケーションの教授であるペレスは、顕微鏡で写真を撮ることによってこれらの複雑な詳細をキャプチャすることを専門としています。ここで、彼はそれをどのように行うかを説明します。 私は、大学で医学部進学課程を勉強していたときに、40年以上前に小さなものの写真を撮ることに興味を持ちました。光学顕微鏡を使って結合組織から筋肉組織を描く方法を学びながら、私はこの魅力的で目に見えない世界に触れました。私は勉強するように頼まれたそれぞれの新しい主題に引き込まれました、そしてそれはまだ物事がどのよ

多くの人が、引き出しの中に座っているだけで、新しいデジタル一眼レフカメラやミラーレスカメラを持っています。差し迫った必要がないというだけです。ほとんどの場合、スマートフォンで必要な写真をキャプチャできるか、アクションに十分に近づくことができるため、実際にはこれ以上のカメラには意味がありません。力。 しかし、スマートフォンのカメラはここ数年で大きく進化しましたが、デジタル一眼レフカメラは、使い方を知っていれば、より良い写真を撮る可能性があります。 引き出しから取り出して、スマートフォンでは撮影できない写真の撮影を開始します。 使い方を学ぶ スマートフォンはポケットに収まるだけでなく、どのデジタル

StoreeElleWaltonはルネッサンスの女性です。または、より正確には、ルネッサンスの女の子。テネシー州メンフィスの8歳の女性は、ニコンD90でメンフィスグリズリーズの試合を撮影して以来、インターネットを席巻しました。 「私は子供として知られることを望んでいますが、私は大きなことをすることができると思います」と彼女は自信を持って言います。 しかし、ウォルトンは、スポーツ写真は彼女に悪評を与えましたが、それは彼女がするすべてではなく、それから遠く離れていると主張します。イベントや結婚式からファッションまで、無数の被写体を撮影するだけでなく、ヒップホップからゴスペルまで多様な趣味で

スコットミードのビーチ写真の冒険は、祖父が彼にコダックインスタマチックを与え、マウイ島の砂浜に送り出した1975年に始まりました。それ以来、彼は砂、海、太陽の印象的なイメージを作成してきました。次のビーチ旅行を写真で最大限に活用するためのヒントをいくつかご紹介します。 の良い撮影スポットで何を探しますかビーチ？ 通常、私が探しているのは、画像を固定するための非常に堅固な前景を持つものです。夕焼けを撮影する場合は、明らかに西向きである必要がありますが、波のアクションも非常に優れている必要があります。画像内で動きを出すのが好きです。また、画像で太陽がブルズアイにならないようにする必要がありま

白黒の風景の現代の巨匠を探し始めたとき、私たちは今日作られているモノクロの風景の質と多様性に驚いていました。 3人のアーティストが、デジタルツールが白黒を変革し、繁栄し続けている理由を教えてくれます.1人はオーディオデザインエンジニア、もう1人はフォトジャーナリスト、もう1人はコマーシャルシューターとしてスタートしました。それらはすべて白黒の風景を作成することに惹かれ、3つすべてが「クラシック」なスタイルで機能すると言えますが、それぞれがそれぞれのイメージに独特の特徴を持っています。 David Fokosは、特に彼のカメラギアを考えると、伝統主義者の伝統主義者と見なされる可能性があります。ビ

多くの写真家のように、お気に入りの被写体のリストに夕焼けが含まれている場合は、それらを色のブロックとしてレンダリングして抽象化してみてください。オーストラリアのプロの写真家兼フォトツアーリーダーであるAlfonsoCaleroは、これでの成功を彼のインスピレーションの源であるMarkRothkoの絵画のおかげだと考えています。 「遅いシャッタースピードとカメラの動きでシーンをぼかすことでカラー効果が得られます」とCalero氏は説明します。彼はシャッターとカメラの動きの両方の速度をブラケットすることによって完璧な効果を得る。ロスコのような夕焼けを作成するためのその他のヒント： •カメラを回転さ